はったい粉ドレッシング

意外や意外、お酢とも相性が良いはったい粉。

ゴマドレもいいけれど、麦の香りがして栄養たっぷりのはったい粉ドレッシングを是非お試しあれ！野菜サラダにかけたり、サラダチキンや茹でもやしと和えたり、手軽に作れて色んなものに相性抜群！

 

〈レシピ〉

（サラダ一人分）
はったい粉・・・小さじ２杯
砂糖・・・小さじ１杯
マヨネーズ・・・５g
濃口醤油・・・少々
お酢・・・小さじ１杯
水・・・小さじ１杯

①各調味料を分量混ぜ合わせる。その際、はったい粉がダマにならないようによく混ぜる。

各分量はお好みで！！

 


レシピ監修
鉄板BISTRO Akahoshi

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