昔ながらのはったい粉の食べ方

昔から食べられてきたはったい粉の食べ方はお湯に溶かして混ぜるというシンプルなもの。
はったい粉の麦の香りが感じられ、栄養のかたまりであるはったい粉そのものを食べる。
家庭でおばあちゃんが作ってくれたという人もいるのではないでしょうか。
どこか懐かしい味がするはったい粉。ぜひお試しあれ。

〈レシピ〉

はったい粉・・・大さじ1杯
お湯・・・15〜20ml
ハチミツor砂糖・・・小さじ1杯

①小さめの鉢にはったい粉大さじ1杯を入れ、そこにお湯を15〜20ml加えてスプーンで混ぜる。

②ハチミツか砂糖を小さじ1杯加えてよく混ぜる。

③ペースト状に仕上がったら出来上がり。

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