はったい粉をかけた揚げパンは、懐かしさと香ばしさが感じられる一品です。揚げパンの外側はサクッとした食感が楽しめる一方で、中はふんわりと柔らかく、その対比が心地よいです。はったい粉がかかることで、独特の香ばしい風味が加わり、さらに深みのある味わいが引き出されます。

はったい粉のほのかな甘みと、パンの自然な甘さが絶妙に調和しており、優しい味わいに仕上がっています。揚げたパンの油っぽさを、はったい粉の軽やかな粉感が程よく中和してくれるため、食べ応えがあるのに重すぎず、飽きずに食べられます。シンプルながらも満足感のある、昔ながらの素朴なおやつといった印象です。

レシピ監修

農家のおすそわけ はな豆

〒153-0051　東京都目黒区上目黒2-10-8
1FLUNCH：木～土　12:00～14:30(L.O.14:00)
DINNER：月～土　18:00～22:30（L.O.22:00）
定休日：日曜日　※貸切やイベントなどがある際は営業いたします。
東京メトロ日比谷線　中目黒駅徒歩3分