• 2019/1/29
• 情報・歴史

はったい粉の歴史

「麦茶ーに、はったい粉ー！」古くは安土桃山時代から食べられていたとされるはったい粉。昭和２０〜３０年代ごろは乾物屋で取り扱われていたり、行商人が売って歩いていた。「むぎちゃーに、はったいこー」…